© Powered by SiteSpirit
- 500 rundvlees
- 500g voorbewerkte couscous
- 2 uien, grof gesneden
- 2teentjes knoflook, fijngesneden
-2 niet te dikke winterwortels
- 150 spitskool, gesneden
- 400 g verse pompoen, in blokjes gesneden
- 1 courgette, in blokjes gesneden
- 1 ontvelde tomaat
- 1l kokend water
- 2el koriander, vers gesneden
- zout, peper, komijn, gember en rode peper naar smaak.
